主料:
黑木耳适量,
排骨,
一根半,
熟猪肚,
半个
辅料:
姜片适量
配料:
料酒适量,
生抽适量,
盐,
少许,
冰糖,
两小块黑木耳猪肚烧排骨的做法步骤
1.材料:黑木耳(已泡发)
2.排骨(已清洗)
3.熟猪肚
4.姜片、冰糖
5.将已泡发的黑木耳清洗一下。
6.捞出,待用。
7.将熟猪肚放在案板上切开,待用。
8.将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。
9.焯开,捞出。
10.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
11.接着,合入黑木耳,加一些水,加点料酒。
12.煮开
13.然后,加点盐。
14.加点生抽。
15.加入冰糖。
16.调味煮开。
17.煮至汤汁浓稠。
18.最后,合入切开的熟猪肚翻炒翻炒,即成。
19.出锅,装盘,
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热菜 黑木耳
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